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近日，湖南省食安辦、湖南省衛生健康委、湖南省疾控中心聯合發布我省2024年野生蘑菇中毒風險分級地圖，其中冷水灘區、湘潭縣、零陵區、龍山縣、洪江市、新化縣、石門縣等7個縣市區為高風險，瀏陽市、長沙縣等26個縣市區為中風險，其余區域為低風險。我省為大陸性亞熱帶季風濕潤氣候，光、熱、水資源豐富，為野生蘑菇生長提供極好的條件，在我省造成中毒較多的野生蘑菇主要有大青褶傘、日本紅菇（復合群）等。造成死亡較多的

日前，黃山風景區管委會園林部門獲悉，黃山大型真菌（蘑菇）資源調查和多樣性研究項目取得新進展，又為黃山大型真菌物種的“戶口本”增加了4名新物種成員，它們分別是環帶鵝膏Amanita circulata Y.Y. Cui et al.、多環鵝膏A. multicingulata Y.Y. Cui et al.、東方鵝膏A. orientalis Q. Cai et al.和光蓋擬口蘑Tricholom

靈芝是傳承了幾千年的造福人類生命健康的仙草，是吉祥如意的象征。靈芝作為傳統中藥，最早收載于《神農本草經》，迄今已有2000 余年的悠久歷史，是中醫藥寶庫里的一顆璀璨明珠。2023年5月，靈芝學術界和產業界同仁共同倡議，決定將每年的7月6日設立為“靈芝日（Lingzhi Day）”，旨在“弘揚靈芝文化、推動產業發展”，以專題日的形式在全國各地同時舉行慶祝活動，包括學術研討、文化交流、產業推廣、科普宣

各省、自治區、直轄市食用菌協會，食用菌主管部門：為全面準確地了解全國食用菌產業發展情況，現組織開展2023年度產量產值統計調查工作。一、主要內容（一）2023年度食用菌產量。食用菌產量以鮮品計量統計。（二）2023年度食用菌產值。以產地價格進行核算。（三）2023年食用菌出口及創匯。根據海關制定的商品編碼、名稱，對鮮活冷藏類、鹽水腌制暫時保藏類、干貨類、罐頭類及菌絲等食用菌產品統計匯總。（四）“十

近日，浙江杭州發布《杭州的生物多樣性保護》白皮書。據其顯示，2020年至2023年，杭州完成首次全區域、全網格、全物種的生物多樣性本底調查，綜合天目山、清涼峰調查結果，該市發布苕溪鱲、白蓋雞油菌、半圓形膠孔菌、天鐘山泡頭菌、杭州卷膠耳共5個新物種。發布會現場。　主辦方供圖其中，苕溪鱲首次被發現于杭州余杭區，其是一種鯉形目鯉科鱲屬的魚類。研究結果顯示，苕溪鱲喜歡生活于苕溪水系水流較平緩、底質為小型卵

近日，農業農村部農產品質量安全監管司下達2024年農業國家和行業標準制修訂項目計劃。福建省農業科學院農產品加工研究所承擔的《食用菌脆片加工技術規程》標準獲批立項，這是我國首次制定該領域國家行業標準。我國是世界食用菌生產第一大國。近年來，食用菌深加工產業快速發展，其中食用菌脆片產品備受消費者青睞。目前，此類產品還沒有國家標準、行業標準或地方標準。企業生產時所使用的配料、工藝等無統一規范，產品質量參差

日前，在蟒河科考的山西陽城蟒河國家級自然保護區綜合科考隊發現了真菌新物種——桑林地星。據了解，桑林地星的主要特征是擔子體單生或群生，擔子體直徑寬1.9厘米至2.2厘米，高2.3厘米至2.5厘米，小型至中型，外包被囊狀（展開時直徑1.9厘米至4.3厘米），內包被體表面光滑（直徑1.2厘米至2.7厘米），擔孢子球形至橢球形（直徑3.7微米至4.1微米），擔孢子表面有短柱狀突起。腐生，夏秋季散生或群生在

近日，在廣西象州縣百丈鄉大滿村的生態食用菌基地內，食用菌生產工作穩步進行中。據了解，該基地除了種植木耳、猴頭菇等常見食用菌外，還引進菌類新品“果味菇”進行試種。“‘果味菇’菇體發紅，其口感有甜味，顏色呈橘紅色，種植周期短，15天左右就能出菇，現在市場價每斤20元左右。作為珍稀菌種，‘果味菇’對栽培環境要求極為苛刻，目前，其已從實驗室試種，轉到大棚小規模試種階段。”廣西象州大肥耳農業有限公司總經理黃