近日，韓國江原道農(nóng)業(yè)研究和推廣服務(wù)中心內(nèi)，“塔米”灰樹花新品種正“翩躚起舞”，且“舞勢(shì)喜人”，這意味著該中心內(nèi)灰樹花試點(diǎn)種植項(xiàng)目獲得成功。據(jù)了解，該中心近日正在對(duì)其開發(fā)出的“塔米”舞茸品種進(jìn)行現(xiàn)場審查，并計(jì)劃將該技術(shù)傳授給當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)，以增加農(nóng)民收入來源，豐富市場消費(fèi)者“菇籃子”。 

據(jù)介紹，在試種成功的喜人成績下，韓國江原道農(nóng)業(yè)研究和推廣服務(wù)中心計(jì)劃總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，并引進(jìn)相關(guān)機(jī)械設(shè)備用來深加工舞茸炸制品（天婦羅）、舞茸調(diào)味料、舞茸泡菜、舞茸面條等產(chǎn)品。 

隨著人們對(duì)養(yǎng)生觀念的日益加強(qiáng)，舞茸所凸顯的藥理作用被越來越多消費(fèi)者看重，尤其在免疫系統(tǒng)方面。舞茸又稱灰樹花，因高營養(yǎng)及藥用價(jià)值被人們追捧，現(xiàn)代研究表明，舞茸具有調(diào)節(jié)血壓、平衡血糖、降低膽固醇等功效，美國相關(guān)權(quán)威研究院也已證實(shí)舞茸提取物對(duì)艾滋病及腫瘤疾病的顯著治療功效。（來源：nongupin. 翻譯/ 中國食用菌商務(wù)網(wǎng)國際部）