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今年云南發(fā)生野生菌中毒事件19起 16人死亡

發(fā)布時間:2018-11-27

野生菌,是大自然對云南的珍貴饋贈。每年雨季前后,是享用山中珍饈美味之時,同時也是云南省野生食用菌中毒事件的高發(fā)頻發(fā)期。從省市場監(jiān)督管理局獲悉,今年截至目前,云南省發(fā)生野生食用菌中毒事件19起,93人中毒16人死亡。

中毒事件發(fā)生數(shù)去年同比減少近一半

云南擁有食用菌種類880多種,占全國食用菌類的3/4,資源豐富,種類多產(chǎn)量大,市場貿(mào)易活躍,世界野生菌看中國,中國野生菌看云南,云南成為中國乃至世界野生菌物種多樣性最豐富的地區(qū),形成了云菌的品牌效應(yīng)。

作為野生菌大省,今年以來,云南省做好野生食用菌中毒防控工作,切實減少全省野生食菌中毒事件的發(fā)生。

2018年,截至目前,云南省相繼發(fā)生野生食用菌中毒事件19起,導(dǎo)致93人中毒16人死亡。與去年同期相比,今年云南省野生食用菌中毒事件發(fā)生起數(shù)、中毒人數(shù)、死亡人數(shù)都大幅下降,其中野生食用菌中毒事件比去年減少34.5%,中毒人數(shù)減少57.1%,死亡人數(shù)減少38.5%。也就是說,中毒事件發(fā)生起數(shù)、中毒人數(shù)、死亡人數(shù)都比去年減少了近一半。

野生菌成為云南綠色食品響亮名片

數(shù)據(jù)顯示,每年云南食用菌產(chǎn)量達(dá)50萬噸、產(chǎn)值近140億元,過萬噸的種類有2-3個,大宗品種有松茸、牛肝菌、羊肚菌、雞油菌、塊菌、干巴菌、奶漿菌等。全省食用菌產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、法國、德國、荷蘭、日本、泰國、新加坡等40多個國家和地區(qū),年出口量1萬噸左右,創(chuàng)匯1億多美元,僅次于煙草、咖啡和蔬菜,是云南重要的林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。

從資源來說,云南是世界野生食用菌的分布中心之一,種類多產(chǎn)量大;從文化來說,云南多民族的飲食習(xí)慣造就了豐富多彩的野生食用菌飲食文化;從市場來說,30多年的市場發(fā)展,云南野生菌品牌效應(yīng)初顯。野生菌逐漸成為云南綠色食品的一張響亮名片,打造出具有云南特色的飲食文化。

來源:昆明信息港

 

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