近日，農(nóng)村發(fā)展管理局公布喜訊，表示目前已開發(fā)出“亞蘭”金色金針菇品種，據(jù)介紹，“亞蘭”品種整體顏色很吸引人，比之前開發(fā)出的棕金針菇菇帽更亮，且更易栽培。相關(guān)技術(shù)人員表示，管理局計劃于今年4月份完成品種保護申請后通過技術(shù)轉(zhuǎn)讓分發(fā)給農(nóng)民進行傳播性栽培。

“與白色金針菇相比，每100克“亞蘭”金針菇品種含有更高2倍的β-葡聚糖含量，可激活機體免疫功能，并幫助降低血液中的膽固醇，有抗肥胖的功效。今后，我們將繼續(xù)積極開發(fā)各種新食用菌品種以滿足消費者喜好。”（來源：busan. 翻譯/ 中國食用菌商務網(wǎng)國際部）